Ответ: Изучение Кварка
linna, изучать QuarkXPress предлагаю при помощи
официального руководства пользователя. Оно написано на хорошем русском языке и пошагово объясняет, как пользоваться той или иной возможностью приложения.
Если вам нравятся видеолекции и вебинары, посетите
видеоканал Quark на YouTube. Сотни видеороликов на английском, немецком и французском языках подробно рассказывают о продуктивной работе в программе. Не страшно, если вы не знаете языки: все понятно, даже если просто наблюдать.
С функционалом, позволяющим создавать издания для iPad, можно подробно ознакомиться
в англоязычном руководстве по App Studio.
Другие источники знаний о QuarkXPress собраны
на сайте Quark9.ru.
Все перечисленные материалы можно обозначить работающими "в обратной совместимости". То есть, знания, полученные относительно последней, 9.3-версии QuarkXPress, пригодятся вам, даже если вы решите работать в более ранних версиях. Если такой функционал будет в них доступен, он будет работать идентичным образом.
И не стесняйтесь задавать вопросы на форумах.