Нет, не остаётся, если в Фотошопе специально в политике управления не указывать требование прикреплять профили.
Да, профиль имитации. Если нельзя совсем отключить, то выберите тот, что у Вам дали в типографии.
У меня нет сейчас последней версии Акробата, чтобы сказать конкретно, как и где...