Не, Петь, не бред ;-) запечатанное письмо со штампом почты о дате отправки-получения будет достаточно весомым аргументом в суде.
Здавомыслящий клиент может заключить договор и с физиком или ИП, но только в случае, если дизайнера нашли по рекомендации, а не через ВК, ФБ, ОК и тд ;-)
Но тут вряд...