Окрываешь изображение, выбираешь на палитре Actions -> New Action, после чего снизу жмакаешь на кнопку Begin recording и начинаешь издеваться над картинкой, делаешь все, что душеньке угодно, все это время происходит запись твоих неуемных стараний, когда закончишь, нажимаешь stop recording...