РИП настраивается пользователем под привычный портфель заказов. У автора, как и писалось выше, на рипе overprint black 100% установлен. На Арлекине например вот так:
Как организовать процесс приемки файлов, рипования и т.п. решать вам. Может отдельный дроп, может работа с...