Ответ: Хорошо известный, но плохо изученный
Имхо, тремор нужен, чтобы находить границы объектов, и другие изменения между было-стало. Мозг "вычисляет" разницу между последовательными "кадрами", что-то вроде Difference в ФотоШопе. У лягушек, например, тремора нет, они видят только перемещающиеся...