Ответ: Треппинг.
Начал разбираться с Prinect Supertrap.
Пока что не нашёл, каким образом настроить трэппинг белого текста на составном чёрном, то есть втяжку цвета под чёрный (choke rich black).
И вдогонку: как поступать, когда просто белый текст на например зелёной плашке. Это ручками...