Ответ: сепарированный пдф
На офсет зачастую приходят ламерские макеты... а над глубоко флексушными перед выводом уже поработали профи. Упаковочные макеты никто не правит, это не офсет, за такое сразу руки отрывают.
Что даст превьюха с композитного PDF? как собираетесь любоваться белилами...