Ответ: как собрать каталог?
О том, что надо плющить и кривить - никто не спорит. Зачем все это в 8.0 сохранять? Может лучше в PDF/x-1a?
Автор данного топика, судя по всему, дизайнер, не разбирающийся в тонкостях препресса, поэтому его буклет обязательно должен пройти через руки специалиста...