Ответ: обрезной формат макета
при чем тут безопасность? и ГОСТ?
на ГОСТ можно ориентироваться, я думаю, при учебниках, книгах (и то не в том случае, если книга дизайнерская)...формат определется компанией/дизером и т.д. и при печати "своего" формата они (компании) платят за это существенную...