Ответ: Что такое OPI и с чем его едят?
Open Prepress Interface (OPI) lets you use low-resolution images as placeholders for the high-resolution images that appear in your final work. When a service bureau receives your file, the OPI server substitutes the high-resolution images for the low-resolution placeholders.
Open Prepress Interface (OPI) позволяет вам использовать изображения с низким разрешением в качестве заменителей (букв. placeholder - местодержатель) изображений высокого разрешения которые используются только в финале работы по подготовке макета к печати. Когда на фотовыводе получат ваши файлы, то OPI сервер подставит вместо картинок-заменителей с низким разрешением - картинки с высоким.
Пункт диалога о котором вы говорите для того, чтобы разорвать эту связь или сохранить ее. Например когда вам нужно получить черновой образец для общего контроля.