У иллюстратора в плане выделения объектов логика отличная от корела, если в кореле без зажатых клавиш чтобы обводя какую то область надо для выделения целиком объект захватить, или с зажатым альт тов иллюстраторе такого нет.
Можно части одного объекта выделять в режиме оутлайнс Ctrl+Y, можно пользоватсья (что я крайне редко делаю волшебной палочкой), можно ненужные обекты временно блокировать контрол+2, контрол+альт+2, ну и прочее...главное привыкнуть и понять, и потом будет все на уровне рефлексов, для меня лично сейчас в этом плане, что корел, что иллюстратор абсолютно равны, и там и там логика мне ясна. Все дело практики

P. S. Хотя иной раз понимаеш, что каких то иллюстраторовских вещей тебе нехватает в Кореле, а каких то кореловских в иллюстраторе...