Ответ: Х3+: F3
В Х3 такую "галку" к сожалению не поставишь. Но можно попробовать обойти это "неудобство" с помощью Диспетчера Видов (View Manager). Выбираете вручную нужный масштаб по центру страницы и в Диспетчере добавляете вид (нажимаете кнопочку со знаком +). И тогда в любой момент можете перейти в центр страницы с нужным масштабом. При этом, если потом увеличивать масштаб не мышью, а кнопками + (Увеличить масштаб) или - (уменьшить масштаб), то картинка не "съезжает", а масштаб уменьшается (увеличивается) точно "по центру" страницы... Не слишком может и удобно, зато то, что нужно...