Кулинарный уголок

[garif]

Не всегда

В Европах - всегда!

 

[suntory]

Где рецепт взяла?)

Нет, то, что сверху лежит.

 

[suntory]

В Европах - всегда!

Да не, тоже не всегда.

 

[garif]

Нет, то что сверху лежит.

Москва настолько плохо сейчас живет?

 

[garif]

Да не, тоже не всегда.

Но они не признаются!

 

[Krest]

для электрической часто нужна отдельная подводка, которой в некоторых домах нет.

Если в некотором доме нет отдельной проводки для электроплиты, то дело, обычно, не в проводке. А в тарифах на электроэнергию, при которых (в домах с подведенным газом) использование электрической духовки выглядит как причуды миллионеров

 

[Aniriann]

Нет, то, что сверху лежит.

Сегодня проходила мимо огрызка Багратионовского рынка, там на каждом столе лукошки с малиной и голубикой. Ежевика тоже есть, но сильно меньше )

 

[suntory]

Москва настолько плохо сейчас живет?

Насколько? Я такие ягоды не покупал ни разу, не только потому, что дорого. Потом их там меньше чем в этих маленьких дорогих упаковках и ягоды разные. И резаный миндаль относительная редкость, для новичка не типично.

 

[suntory]

там на каждом столе лукошки с малиной и голубикой. Ежевика тоже есть, но сильно меньше

Ну тебе же по 10 ягод не продадут.

 

[Aniriann]

Ну тебе же по 10 ягод не продадут.

По стакану продадут. Ягоды и в заварной крем замешивают, и сверху вываливают. А что осталось — и так схомячить легко.

 

[suntory]

такие ягоды

в этих маленьких дорогих упаковках

Хотя сейчас сезон, я по фото на 100% не отличу. Таких можно по стакану купить на рынках.

 

[suntory]

По стакану продадут.

Я уже вспомнил, сначала подумал про импортные из супермаркетов.

 

[garif]

И резаный миндаль относительная редкость, для новичка не типично.

Где редкость? Можно купить в большом супермаркете. Дорого, но расфасовано по чуть-чуть.

 

[suntory]

Но миндаль таки не нашла.
Я бы его пожарил немного, а твой почистил. Нарезать уже сложнее.

 

[suntory]

Можно купить в большом супермаркете.

Metro чтоли? Там карту надо. В остальных если и есть, то неадекватные цены.

 

[suntory]

по чуть-чуть

Это подходит так поесть, а для выпечки несерьезно. И резаный пластинками миндаль я в таких отделах обычно не наблюдаю.

 

[Aniriann]

Но миндаль таки не нашла.
Я бы его пожарил немного, а твой почистил. Нарезать уже сложнее.

У меня вчера времени было с гулькин нос, даже пришлось ставить бисквит в морозилку, чтобы остудить.
Если заморочиться, можно почти все найти. И если выпечкой заниматься с какой-то периодичностью, большие пачки даже лучше. На мастер-класс продукты закупали и впрямь в Metro, по брендам видно было; ягоды в стаканах пластиковых были.

 

[Dmitrij M]

У нас резаный миндаль даже в маленьких магазинах продают. Миндальничают Жена его от меня прячет, я его лопаю так, без выпечки.

 

[suntory]

Если заморочиться, можно почти все найти.

Пластинками не видел, хотя особо и не искал. По нормальной цене развесной миндаль обычно в кожуре, сырой или жареный.
Мне пластинками и соломкой присылают из-за океана. Иногда сам чистил и резал ножом, но это долго и не так аккуратно.

 

[Dmitrij M]

Вспомнил Тувима:

В кондитерской ты спрашиваешь, есть ли в продаже шоколадные буквы: 10 букв "N" и 12 букв "L".
- Сейчас, к сожалению, нету, - отвечает хозяйка, - но если изволите прийти в четыре, они будут готовы.
Уже в три ты в магазине. Ждешь, нетерпеливо расхаживаешь, в общем, делаешь вил, что спешишь. Ровно в четыре услужливая хозяйка показывает тебе 10 шоколадных "N" и двенадцать "L".
Ты таращишь глаза, и кровь бросается тебе в голову от возмущения.
- Позвольте, что это такое? Они какие-то вычурные, завитушки какие-то! Мне нужны простые печатные буквы латинского алфавита: десть букв "N" и двенадцать букв "L". Да-а-а, порядочки у нас!..
Хозяйка сто раз просит ее извинить, вызывает специалиста-кондитера, и вдвоем вы растолковываете ему, что следует сделать из шоколада десять букв "N" и двенадцать букв "L", а не какие-то там другие, и притом без всяких финтифлюшек. Можешь, если хочешь, даже нарисовать кондитеру, что тебе нужно.
Хозяйка просит зайти в шесть.
Заходишь. Буквы готовы.
- Вот, говоришь ты, - эти хорошие.
- Завернуть? - спрашивает предупредительная хозяйка.
- Не надо, - отвечаешь ты, - я их тут скушаю.