Прямоугольник залей черным цветом, сними выделение. Потом Фильтр > Штрихи > Брызги (Filter > Brush Strokes > Spatter) со значением: радиус распыления (Spray radius)-10 сглаживание (Smoothness)-5. Потом волшебной палочкой с
tolerance=5 выделяем черный цвет, инвертируем, и delet. Затем Filter > Brush Strokes > Spatter.
радиус распыления : 20, сглаживание : 15. Снова волшебной палочкой, инвертируем, и delet. Потом в слоях блокируем прозрачность и заливаем светло-желтым цветом. На новом слое Paintbrush диаметром пикселей так 100 коричневым цветом и прозрачностью 10 процентов проводим по границам пергамента и пару штрихов в центре. Затем с помощью контрала выделяем основной слой, инвертируем и на верхнем слое делет. Для реалистичности можно добавить к пергаменту тень. Попробуй поэкспериментировать с показателями фильтра Брызги (Splatter).