Ответ: Можно ли с клавиатуры...?
RTFM (F1, в поле поиска набрать "actions")
1.
Сделайте новый экшн, нажмите на запись, отключите слой, остановите запись, в свойствах экшна назначьте клавишу.
2.
Сделайте новый экшн, нажмите на запись, включите слой, остановите запись, в свойствах экшна назначьте клавишу.