Эк тебя угораздило с русским-то Фотошопом... Придется инструкцию на русский переводить. А лицо в пятнах - это когда за работу стыдно.
Если очень надо фотографию превратить в карандашный рисунок, это можно сделать разными способами. Вот один из них, имитирующий работу простыми карандашами разной твердости.
www.yurius.net/photo_sketch.jpg
Думаю, он будет полезен в качестве упражнения, так как достаточно легок и не требует много времени. Начни с того, что сделай несколько слоев-копий базового изображения. В данном случае я сделал три таких слоя. На одном слое примени фильтр, обрисовывающий контур (stylize/trace contour). Ластиком сотри лишние, на твой взгляд, элементы. На другом слое примени фильтр, имитирующий наклонные штрихи (sketch/graphic pen), идущие сверху-вниз и справа-налево. Экспериментальным путем подбери длину штриха и контрастность. На третьем слое примени тот же самый фильтр но с наклоном слева-направо и с другими значениями длины штриха и контрастности. Изменяя значения прозрачности слоев, добейся нужного эффекта наложения штрихов. Если есть необходимость, сделай самый верхний слой полностью свободным от белого фона, удалив его и оставив лишь темные "карандашные" штрихи. Если какие-то участки оказываются перенасышенными, ластиком на соответствующем слое сотри лишнее. Причем ластику можно задавать разные значения прозрачности. В завершение работы, слей все слои воедино. Примерно таким же способом можно сделать имитацию под гравюру по металлу.
Успехов.