Ответ: Открывать CS3 в CS
Всё делается через "проходной" формат экспорта inx.
inx от CS3 понимает CS2 (при наличии апдейта 4.05)
inx от CS2 понимает CS (при наличии последнего апдейта для CS, номер не помню, на сайте Adobe лежит в downloads)
Соответственно после преобразования CS3-CS2-CS inx'ов можно открыть этот файл. Но все новые "фичи" CS3 и СS2 соответственно как Вы понимаете в CS пропадут... Лучше если публикация большая верстать в том, чем сделано