Ответ: оверпринт на прозрачном объекте в пдф
Только не забудьте, что включив эту фишку, вы будете полностью отвечать за все оверпринты белого и жёлтого на густых тенях.
Например, сделали подпись под фото в К100, сделали оверпринт (хотя я не рекомендую вообще упражняться с этим в макете - на выводе РИП сам проставит для К100 оверпринт). Потом фото сменили, фон в зоне подписи сменился и вы выполннили перекраску в К0. Но оверпринт забыли, а софт на тот момент не работал в режиме демонстрации оверпринтов. Превью в EPS сгенерируется как на экране, а если при сохранении EPS оверпринт был Preserved, и этот EPS был поставлен в макет, то вы получите чудесное пропадание подписи под фото. И именно благодаря работающему оверпринту.
С ним нужно осторожнее.
Но и без оверпринта нельзя, если использованы разные эффекты со спотами.
Посему, если не хотите проблем - получайте в типографии или репроцентре формпруфы (распечатки на бумаге, желательно в цвете) спусков (просчёт после РИПа) и внимательно всё перепроверяйте. Тогда вы спасёте себя от неприятностей.