Чтобы переделать европейца в африканца недостаточно изменить ему цвет кожи. Придется, как минимум, менять еще и волосы, форму носа и губ.
Просто изменить цвет кожи на более темный оттенок очень легко:
Создаешь корректирующий слой Curves и затемняешь изображение. Заливаешь слой-маску черным цветом, а затем мягким ластиком стираешь то, что должно потемнеть - лицо и уши (обходя глаза и губы). Для того, чтобы поменять оттенок кожи на более натуральный, создаешь еще один корректирующий слой Hue/Saturation и копируешь на него уже сделанную слой-маску с предыдущего корректирующего слоя. Движками Hue/Saturation добиваешься нужного результата.
Вся работа заняла у меня столько же времени, сколько я печатал этот ответ.