Не взлетело. Не все так просто. Попробовал замену на PT Sans. Получается при помощи скрипта заменить без проблем, но уже в импортированном eps с формулой знак минуса Индизайн отображает криво, аналогичная история при экспорте в PDF или печати в PS с конвертацией в PDF.
Попробовал прописать для этого шрифта encoding = Symbol в fontinfo.ini Маттайпа, но в этом шрифте для этой кодировки нет знака минуса (или короткого тире, с которым я баловался), а больше ничего Маттайп в нем в этом случае не видит.
Полагаю, что есть и более простое решение: берите какой-нибудь символьный шрифт (дубликат Symbol, например) и шрифтовым редактором меняйте в нем соответствующие символы на символы из PT Sans или любого другого несимвольного. Думаю, тогда получится и напрямую в Маттайпе использовать.