Ответ: Скроллинг. Что сделать, чтобы книга не "скакала"
Похоже неправильно обрисовал ситуацию. Проблема в том, что когда делаю скроллинг клавишами PageUp, PageDown, то прокрутка идет не разворотами, а страницами: левая страница-правая страница левая -правая. Что весьма и весьма раздражает? Может оттого, что клавиатурные сокращения выставлены от QuarkXpress?