Ну, а что здесь сложного? Сложное здесь только одно - рассчитать сколько взять денег за потраченное время.
Взять, помикшировать между собой каналы, с помощью Calculations, например REd и Green - вот и волосики слева выделили для будущей маски, например (на скору руку)
Посмотреть вложение 152158
Потом, посмотреть, помикшировать в других режимах, другие канальчики, может что получится с волосиками справа.
Сделать общую маску - получится уже более менее что-то вырезано. А потом беретё кисточку с волосиками и на планшетике дорисовываем/додумываем/создаём новую красоту - делаем кончики волосиков.
Это если делать суперски и не из этой 72 dpi фоточки, а из RAW с хорошим разрешением. А если делать для просто и быстро - да, любой плагин, к которому привыкли, либо в фотошопе куча инструментов для вырезания с фона и интеллектуального сглаживания краёв. Это только я так делал бы, например, другие люди могут делать совершенно по другому и результат тоже будет ок