Мне кажется, что поскольку размер зерна сопоставим с размером деталей, избавлятся от него не стоит. Главное в востановлении этой фотографии, извлечь максимум информации именно о деталях. Пусть останется зерно, оно придаёт старым фотографиям необходиммый шарм. Мы же не стараемся сделать фото на паспорт.
Просто добавьте несколько дубликатов слоя в режимах multiplay и overlay по вкусу с маскировкой чёрных пятен.
Кстати, по разрешению при сканировании, это всё что можно выжать? Каков размер самой фотографии? С тем, что Вы выложили работать трудно. Хотя бы кусочек, отсканированный на 600 точек, выложите.