Ответ: Текстура Фруктов
На Демиарте как-то был урок по отрисовке реалистичных фруктов, так вот текстуру придавали с помощью кисти, созданной из символов (чернильные пятна), немного изменённой. Накладывали рисунок, сделанный серым цветом этой кистью, немного искажали по форме и изменяли наложение на Soft Light. Выходило очень похожим на оригинал. Можно, в принципе, загнать в ФШ и добавить шума.