Ответ: Восклицательный знак в треугольнике
Если с подходящим шрифтом все-таки не сложиться, имейте в виду, что в Find & Replace (я про Adobe InDesign) можно подставлять и графику. Предварительно занести в буфер обмена знак (ctrl + C). В строке "Найти" — символ, подлежащий замене, в строку "Заменить" — Содержимое буфера обмена (Clipboard Contents), обозначается ^c или ^С в зависимости от сохранения форматирования. Лично для меня этот путь проще, чем создание собственного шрифта, пусть даже с одним символом.
Если, конечно, речь не о замене в InDesign, тогда мой совет идет мимо.