Вопрос, конечно, интересный.
В свое время пытался с этим разобраться. Отсканировал золотое тиснение (обложка какого-то солидного издания) и стал разглядывать по-пиксельно. Мешанина цветов желтой гаммы - от зеленоватого через оранжевый и до коричневого. Все вместе - действительно смотрится как золото.
Попытка искуственно создать такую смесь не привела к желаемому результату. Правда, много времени уделять на это не было. Возможно, если заняться этим то можно сделать Action.
PS. Как сканировать золото (и т. п.) - отдельный вопрос, который когда-то здесь на форуме обсуждался.