Ответ: Опять волосы, но тут проблема. Sos !
Это нужно статью писать. Если "буквально пошагово" описывать вырезание вручную.
Главный критерий измерения эффективности того или иного метода - затраты времени. Ручное вырезание идет в ход именно в случаях когда изображение низкого качества, побитая жпегом картинка, или просто невысокое разрешение. Тогда ручное вырезание получается самым быстрым, при гарантированном результате. Если картинка хорошего качества, высокого разрешения то ручной метод совершенно пасует перед специализированными программами типа Knockout'а.
Причем при пользовании нокаутом или встроенным шопским Extract'ом вовсе не обязательно иметь планшет (если вы конечно не считаете, как и я, что графический дизайнер must have планшет). А вот при ручной орисовке контура - без планшета будет и трудно и сложно, но главное - очень долго.
Поэтому что касается описания использования программ-вырезателей то следует читать мануалы, или в сети или на этом форуме есть тоже топики. Что касается ручного вырезания - у вас должен быть планшет. Тогда создаете пресет для инструмента кисть, с названием, например Hair, радиус 3 пикс, smoothing включен, hardness =100% и главное включена динамика на размер. Кроме того вы можете создать пресеты для кистей которым создать свою собственную форму в виде кучки рассыпанных точек разного диаметра, от 1-3 до 3-5 пикселов, чтобы рисовать ими не по одной волосинке, а пачками.
Так вот, теперь взяв кисть из пресета Hair, включаете быструю маску (Q) и повторяете, как можете, контур волосков создавая из них пряди. Меняя размер диаметра кисти - регулируете максимальную толщину штриха при максимальном нажатии на перо. Совершенно необязательно отрисовывать волосинки там, где они находятся внутри изображения "прически" - чтобы сделать переход от наружной части прически к внутренней - увеличивайте размер кисти до 10-15 пикселов и отрисовывайте пряди целиком.
В целом есть как бы несколько этапов. Сначала отрисовываются основные пряди торчащие за пределами непросвечиваемой границы прически так, чтобы их штрихи гарантированно заходили глубого внутрь этой границы; затем более толстой кистью создается переход от этих "внешних" волос к полностью непросвечиваемой области, а затем, на последнем этапе, очень тонкой кистью дорисоваются всякие летящие и закрученные волосинки и тонкие пряди.
Когда внешний контур прически готов, нужно замкнуть его - закрасив полностью внутренний. Для этого возьмите круглую кисть с четкими краями размером 40-50 пикс и закрасьте внутри. Если площадь закрашивания велика, стоит просто обвести "лохматость" внутри контура так, чтобы получилась ровная линия, а затем с помощью magic wand ткнув в незакрашенную область получить селекцию, которую расширить на 4-6 пикселов и залить черным. Теперь можно отключить быструю маску и вырезать изображение из фона (Ctrl+J) по селекции в новый слой. Или, лучше, если это уже слой - применить селекцию в качестве слоевой маски.
Поскольку в быстрой маске два изображения накладываются друг на друга, то для полного контроля за тем что происходит с создаваемым контуром можно время от времени заходить в каналы и отключив композитный (rgb или cmyk) смотреть что в канале быстрой маске в чисто черно-белом варианте творится.
Поскольку таким образом вырезанные волосы практически лишены размытости (я не советую вырезать сразу размытыми кистями, поскольку редактировать такие "волосы" будет очень трудно, почти невозможно), можно сделать так: сдублировать вырезанный слой в новый, подложить его под оригинальный, размыть эту копию (отключив lock transparency) блером и замаскировать (стереть) все области которые не нужно размывать. Но это нужно делать как самый последний этап, когда уже все остальное сделано.
Как-то: из-за того что вы не всегда попадали отрисовывая волосинки в их изображение, в вырезанном может оказаться цвет фона. Поэтому, включив lock transparency, следует взять ту же самую кисть из пресета Hair и выбирая Alt-кликом нужный цвет из прически заретушировать цвет фона. В принципе есть "химический" способ - если цвет фона был противоположен цвету волос, можно обвести lasso'м вокруг развевающихся волос, включить быструю маску, размыть, отключить маску, и попросту удалить этот цвет с помощью Curves, или перекачать в другие цвета с помощью Channel Mixer'а. Из-за того же самого, может оказаться так, что контур вырезанных прядей немного не совпадает с из изображением на границе - там где они пересекают непросвечивающую часть прически и выходят наружу. Кистью соответствующего цвета это нужно отретушировать и сделать так, чтобы выходящие наружу пряди и волосинки, выходили плавно, а не резались на границе.
Когда с "внутренним" содержанием покончено, следует отключить lock transparency и той же тонкой кистью с динамикой на размер по нажатию, просто пририсовать волосы там где по вашему мнению их недостает. Далее, можно улучшить вид вырезанных волос с помощью инструментов Color Dodge & Color Burn. Тут как раз могут пригодиться кисти которые рисуют не по одному волосу, а пучками. Им тоже можно включить динамику по нажатию, но минимальный размер в процентах поставить больше 0, например 10.
В заключение делаете шаг с размытием как описано выше, причем от "размытого" слоя лучше всего оставить ту область, которая начинается с границы непросвечивающей части прически и доходит до середины или 1/3 расстояния до конца волос.
Окончательная обработка контура - придание самым кончикам волос (а они у вас могут получиться довольно толстыми) тонкости и полупрозрачности. Это просто сделать с помощью feather. Загрузив селекцию с данного слоя, сделайте ей feather 1 pix (или 2), и примените селекцию в качестве слоевой маски к этому же слою. Затем выбрав маску поднимите ей контраст так, чтобы кончики волос были видно но утончились. Затем, отредактируйте кистью слоевую маску так, чтобы она не влияла на те места, которые нужно оставить четкими.
Видали сколько писанины? А работы с самой лохматой девицей тут на 1 час с вышесредним результатом. Кстати, о результате - вы должны понимать что никто от вас не будет требовать абсолютной идентичности, поэтом ваша задача вырезания сводится к тому, по существу, чтобы получить фигуру с развевающимися волосами - а вырезаны они, или пририсованы, если выглядят натурально - не важно.
Вот так. Вот поэтому, каждую картинку нужно пытаться отрезать в нокаутах. И только после того как выяснится что там получается лажа - приступать к ручному методу.