Ответ: color management????????????????
Ну зачем человека посылать фиг знает куда..
1. В случае, если профиль находится в файле неосознанно (ошибка, что наиболее вероятно), может повлиять крайне отрицательно. Ты просто концов потом не найдешь и будешь долго удивляться откуда у тебя такой цвет.
Поэтому как правило его лучше отключить. У меня в RIP'е профили просто отстреливаются (игнорируются), это дешевле, чем потом за голову хвататься.
2. Зависит от RIP'а, мне пришлось специальную преамбулу делать, т.е. грубо говоря, некий PS код, который выполняется перед риповкой каждой работы и настраивает определенное поведение PS интерпритатора. (Никаких галочек у меня, к сожалению нет).
Да, что есть ColorManagement в твоем понимании? В принципе имеет смысл его настроить для RGB to CMYK, на RIP'е чисто на всякий случай, если зевнешь.