А собственно кто что предпочитает? Время суток, вид напитка, марку, закусь, обстановку и т.д.
Я, вот люблю больше крепкие (если в компании), если водка - то с томатным соком, или лимончиком (обилие пищи перебивает её вкус) или просто с пивом на запивку.
Коньяк можно вообще не закусывать. А...