Добрый день.
"Большой вопрос - а используется ли профиль монитора для вывода на экран?"
Используется.
"Где его можно посмотреть?"
Профиль монитора задается в самой системе. Уверены, что вы знаете, где смотреть.
"Почему нельзя увидеть в выпадающем меню всё то, что есть в системной папке с профилями, а обязательно надо по одному их подгружать? Только через тернии?"
В системных каталогах может быть много профилей. Что мешает один раз настроить свою базу (импортировать нужные и работать с ними)?
"Я хочу отменить такое открытие файла. И? Всё, без вариантов?"
Можно добавить команду Отмена, но практический файл уже загружен, можно уже и так закрыть (ждать не надо). Добавим отмену для удобства.
"настройки управления цветом -Gray не умеет брать характеристики чёрной краски из профилей CMYK, только гамма, а нужна кривая растискивания как минимум, с яркостью 100% чёрной краски - для правильного отображения - (но из профиля СMYK взять предпочтительней) - это для однокрасочной печати."
Пожелание передано разработчикам.
"а вот сумму красок и линейные размеры выделения или кропа я не нашёл где посмотреть."
Размеры выделения и кропа есть. А сумма красок - это Total Ink Limit? Если да, то передано пожелание разработчикам, но лучше уточнить, что именно вы хотите.