Ответ: Hyphenator XT
Utilities->Hyphenator XT->Add Hyphens->{Document, Story, Selection, Word}
где:
Document - применяются переносы ко всему документу
Story - незнаю
не пробовал
Selection - к выделеному тексту
Word - тож не пробовал
Если тебе приходится править чужие макеты. То лучше убрать галочку которая указывает на то что переносы применяются к тексту по умолчанию. Иногда приводит к нежелательному результату.