Гм. Возможно. Возможно они правы, а возможно Вы доказываете существование автомобиля ЗАЗ-986, основываясь на Яндекс-поиске.
"Быстрая" маска подразумевает моментальные изменения в изображении и пропадает из документа после окончания изменений. Буква Q. Розовый полупрозрачный по умолчанию.
"Обычная" - это то, что я Вам привёл в примере. Растровая и/или векторная маска основанная на конкретном слое для придания ему нужных очертаний/прозрачностей с сохранением изначальной информации.
"Обтравочная" - это когда... Когда грубо говоря, вы рисуете некоторое изображение, которое в дальнейшем отправляется на другой техпроцесс (вёрстку, например). И предполагает несколько не-прямоугольную форму на выходе. Сейчас модно прямо PSD шлёпать в индиз и поэтому понятие "обтравочной маски" используется больше как неправильное (как Вы используете) или трилобитами-препрессниками. Которые справедливо полагают, что любая растровая картинка должна иметь векторный обтравочный путь для более точного позиционирования на вёрстке.
Как-то так. Мог ошибаться - поправят если что.
Не по теме:
P.S. Но вообще (могу опять же ошибаться, так что извините если что не так) - вам надо на какой-нибудь сервис с видеоуроками по продвинутым азам Photoshop.