Что касается подготовки принтера, то разумеется необходима бумага матовая сертифицированная именно для цветопроб PROOF, а не фото. Вы на первом этапе профилируете сам принтер с этой бумагой, выявляя его максимальные возможности по печати красками как CMYK, так и имитацию печати красками Pantone. На втором этапе бОльшой процесс по калибровке и наладке печати флексомашины. И тут практика-практика. Вы будете подбирать и учитывать буквально все параметры печати на флексе, дабы найти оптимальный вариант печати хотя бы на более стабильных материалах (бумаги или белые пленки толстые), легче будет понять закономерности. Стандарты на флексу окончательно не утверждены, это скорее рекомендации, но офсетные методы не помогут (лишь общие закономености по количеству наката краски, плотноти её на оттиске). Поверьте, что опытный специалист в вашей ситуации - это единственно верное решение. Вы получите результат в несколько дней, а не месяцев проб и ошибок.
