Ответ: Перепрофилирование файла для типографии: пропишите плиз алгоритм раз и навсегда.
3. Цвета конечно поменяются, перегонять из профиля в профиль без реальной на то необходимости не надо.
2. С одной стороны профиль не повредит, с другой стороны могут случайно/тупо/при_открытии конвертнуть в другой профиль и получится не самый кошерный вариант... Вобщем если не уверены во вменяемости принимающей стороны возможно профиль лучше не внедрять.
1. Ну тут все просто главное разобраться что к чему и зачем. Если не хотим менять значения CMYK, и условия печати похожи, то просто делаем Assign (назначение профиля). Хотя это делается если у картинки нет профиля или рабочий и внедренный похожи. Если условия печати сильно разнятся, к примеру печатать на газетке, то тут только конвертация из профиля изображения в профиль под соответствующие условия печати, значения CMYK будут изменены на более соответствующие условиям печати для получения похожего цвета (генерация черного, til и прочее тоже зависят от профиля назначения).
К примеру есть RGB, CMYK, Lab и еще много других страшных букв.
RGB обозначает три лампочки красную, зеленую и синюю. Яркость свечения каждой из лампочек задается в процентах от нуля до 100, или в компьютерном виде от нуля до 255. Но тут есть много условностей, нет четких понятий "красный"/"синий"/"зеленый". И тем более нельзя предсказать как будут выглядеть все сочетания. У CMYK примерно такая же ситуация, офсетные печатные краски более менее стабильны и делятся на американские/европейские/японские, но характеристики печатного процесса могут сильно разниться. На газетной бумаге не получится такого же результата как на мелованной, хотя по CMYK будет все то же самое.
На практике с одной стороны приходится работать с абстрактными циферками, а с другой стороны хочется получать результат в виде предсказуемого цвета. Эту задачу как раз и решают профили, в них хранится какой цвет получается из циферок RGB или CMYK на определенном девайсе. Для мониторов есть усредненный профиль sRGB, для ролевой печати в Америке swop, для офсетной европечати стандарт ISO (Euroscale, Fogra, ECI).
http://ru.wikipedia.org/wiki/Цветовая_модель
http://ru.wikipedia.org/wiki/RGB
http://ru.wikipedia.org/wiki/CMYK
http://ru.wikipedia.org/wiki/Lab
и конечно стоит полистать книжки из серии Real World Color Management или
http://shadrin.rudtp.ru/Personal/Shadrin_CMS-Flexo_frame.htm