Ну и открывайте в фотошопе. Тянем PDF в ФШ, указываем в открывшемся окошке, что нам не страничку надо показать, а только фотографии. Выбираем нужное и жмём OK. Смотрим результат в слоях. Может быть получится. Потому что фиг его знает что у вас за исходник.
А иллюстратор просто покажет что у вас там в исходнике есть. И можно ли его разобрать на "запчасти". А уже потом эти "части тела" можно между разными программами Adobe переносить всякими разными способами. Где-то экспортом, где-то просто копипаст.
Пробуйте.