Ответ: QuarkXPress 5.0 и добавление страниц
Буквально недавно меня об этом (исчезновение темплейтов в поле темплейтов) по телефону спрашивала девушка, сдававшая работу на вывод. Я заподозрил, что проблема могла возникнуть из-за повреждения данных на винчестере (такое бывает при испорченной материнке). Уточнил - часто ли не её компьютере бьются тифы? В них появляются дефекты, выглядящие как "выбитые" телевизионные строки с нарушенным цветом. Оказалось - да, така неприятность имеется. Так что проблема была в железе - подпортились данные.