Бардак. Если вы перенаберете текст, тем шрифтом который типа обновился, то в следующий раз все будет ОК.
В целом тут разбираться дело неблагодарное - бардак с этим делом не починить. Скорее всего у вас выбранный фонт фигурирует в нескольких кодовых страницах и текст набран и кириллицей и латиницей. От этого у Фотошопа возникает бардак.
Совет: закройте Шоп, снесите все AdobeFnt.lst с системного диска и из папки: C:\Program Files\Common Files\Adobe\TypeSpt все *.lst ПРи следующем открытии Шопа он их снова нагенерит но уже, может быть, правильнее.