Поменяйте состав Coolgray 1C (двойной щелчок на свотче в панели Swatches) и смените его со Spot Book на Spot CMYK, полностью исключив из состава черный цвет. Пусть будет спотовый, состоящий из... допустим C5M4Y4. Это развернуто по совету "переопределить пантоны"
Режим наложения Multiply разве спасает?