Ответ: Short keys для символа
Это всё тоже «стандартный набор». Просто нужно использовать юникодовые шрифты, в которых есть диапазон необходимых знаков, например, математических операторов. Или шрифты, специально разработанные для набора формул. А облегчит их использование в ИнДизайне палитра...