Ответ: Кажется начинается!
А вот про препресс я бы не стал так категорично - на нашу жизнь еще хватит
Сплошь и рядом - на 100% типографиях, о которых знаю и где бываю или запускаю препресс (СНГ) - самая большая проблема не с печатью, а именно с препрессом! Это все увеличивающийся объем неграмотных дизайнеров, и все уменьшающееся количество грамотных препрессоров, которые способны компнсировать неграмотных дизайнеров.
Более того - чаще всего сами препрессоры усложняют себе жизнь, строя перед "деньгодателями" иллюзию того, что все можно решить своими силами (скачать ломаный софт, одолжить у соседей спектрик, и т.п.) - чем с одной стороны увеличивают свою ценность, а с другой полностью отсекают любые вливания в препресс-участок.
Печальных следствий отсюда множество - одно их них, это распространенное мнение о том, что для организации препресса достаточно нанять "компьютерщика", который из интернета сам себе нароет инструменты. В итоге страдает общая ЗП в отрасли
Если по поводу всей полиграфии - количество денег, которое задействовано в отрасли (пр-во бумаги, машинерии и т.п.) таково, что лавинообразно все это свернуться просто не может. ИМХО