Я упоротый?

  • Автор темы Автор темы mnemonix
  • Дата начала Дата начала
carry сказал(а):
Вкусно?
Нажмите, чтобы раскрыть...
Так себе, консистенция зернистая белка (если так можно назвать) - обычные куриные/утиные/гусиные белок гладкий. По вкусу тоже не сильно выражено, фермерские куриные в разы вкуснее.
 
На днях звонит сосед, говорит - зарубил курицу, сам есть ее не хочет, предлагает моей собаке.
Я сказал, что готов взять. Оказался сильно удивлен, когда он принес неощипанную птицу + отдельно ее голову.
Никогда курей не щипал, навык отсутствует... Позвал жену, та в ужасе, смотрела на трупик курочки, пользы от нее понял не будет.
Взял веревку, привязал к ногам и подвесил. Подставил ведро и принялся за дело сам.
Зрелище конечно жуткое, перья сидят довольно крепко, особенно крупные на крыльях.
Наверное минут 20 щипал, потом взял газовую горелку и ею опалил оставшиеся пушинки.
Курица была яичная, довольно худая, возможно старенькая, поэтому наверное хозяин от нее отказался.
Выкинув потроха, разрубил ее на несколько частей, поставил в кастрюле варить с гречей.
Собака была довольна, но мне курочка наверное будет долго сниться
 
Надо было курицу кипятком ошпарить, перья бы щипались легче)
Из худой и старенькой бульон - сказка) А так да - на прокорм домашним питомцам, так как мясо жёсткое, аж пипец.
 
Последнее редактирование:
Без разницы - кожа распаривается и перья вылетают на раз)) Решили помочь соседу с утилизацией умерших вовремя забитых курей и улучшения рациона питомцев? Только собаке кости куриные не давайте, кишечник повредят. Кошкам можно.)
 
Вы когда-нибудь видели самую простую перосъёмную машину - щиплет быстро, для ферм самое то. Запчасти в любом секс-шопе на выбор)) Предложите соседу (не магазин, машину, хотя и магазин может быть в нашем изменчивом мире))))
 
Последнее редактирование:
mnemonix сказал(а):
Без разницы - кожа распаривается и перья вылетают на раз)) Решили помочь соседу с утилизацией умерших вовремя забитых курей и улучшения рациона питомцев? Только собаке кости куриные не давайте, кишечник повредят. Кошкам можно.)
Нажмите, чтобы раскрыть...
Раньше не предлагал, первая это была курица, отданная мне... Наверное сами кушали.
А собака с детства часто есть курицу, привыкла. У меня крупная дворовая порода. Ну подавится, такая значит у нее судьба.
 
В детстве с удивлением и неким восторгом смотрел, как курица с отрубленной башкой по двору носилась. А лапша домашняя из неё была волшебная. Одним из развлечений с соседом-приятелем было швыряние яиц из под наседок в ворота двора, они так смешно стекали, мы прям ухохатывались))) А чищенные и выпотрошенные караси били хвостом и подпрыгивали на сковородке.
 
А ещё свинью резали - визгу на всю улицу, палили щетину паяльной лампой, все взрослые полдня были заняты разделкой, варкой, жаркой, пиханием кровянки в кишки. Лучшим вознаграждением - уши, пятачок и хвост.
 
Жесть какая... А что вы делали с ушами и пяточками? На резиночку и носили...
 
mnemonix сказал(а):
Ел. Уши - сырыми, пятачки - варёными.
Нажмите, чтобы раскрыть...
Была мысль... но гнал ее... Начало слегка воротить.
Голодное детство, я конечно понимаю. Но уши и сырыми.

У них что есть вкус??? Это наверное как у куриных окорочков, хрящи между костями - я их не ем никогда
 
Последнее редактирование:
izrukvruki сказал(а):
Была мысль... но гнал ее... Начало слегка воротить.
Голодное детство, я конечно понимаю. Но уши и сырыми.

У них что есть вкус??? Это наверное как у куриных окорочков, хрящи между костями - я их не ем никогда
Нажмите, чтобы раскрыть...
Не знаю как сырые, но соленые или копченые свиные уши прекрасны же ж.
Думаю, сырые не особо от засоленных на пару дней отличаются.
 
Или нахрен отрезать крылыки. В детстве посредством их смазывали сковородки, утиные были получше, нои куриные ништяк. Это сейчас силиконовые кисточки.
 
Для ответа нужно войти/зарегистрироваться
Верх Низ