Неужели чтобы управиться с базой данных, нужно искать программиста из 1с?
В целом порог вхождения там не сильно большой. Лицензию для разработчика можно получить бесплатно зарегистрировавшись на developer.1c.ru
Поэтому можно скачать несколько десятков видеоуроков и разобраться. Но что касается вещей чуть сложнее начального уровня, то это уже лучше отдавать специалистам.
А с какой базой данных у вас будет результат лучше? Mysql/postgree и прочие, на чем интерфейс писать будете и как мигрировать на новые версии, там стек технологий больше десятка наименований.
MS SQL - хорошая база данных, но опять же хранилище... а вот интерфейсы пилить долго и упорно сторонними средствами.
Есть Access - хорошая и простая, но масштабируется плохо и завязано на конкретную версию офиса.
Можно использовать всякие гибридные поделки, но своими ограничениями и заморочками.
Если я возьму 1с, то это сразу из коробки поддерживается многопользовательская работа, авторизация пользователей с разными правами, масштабирование данных до любых размеров, можно работать хоть с телефона или браузера. Если нужно найти разработчиков, то даже в любом самом захудалом городе есть 1с франчайзи или полно удаленщиков на 1clancer... да, это дорого, но всякие неподдерживаемые эконом-решения для бизнеса могут оказаться дороже.