Кулинарный уголок

[garif]

Это может в Польше так, в России дешевле сырая немытая, копейки стоит.

Ну, как копейки.
Сейчас она стоит сырая примерно 25 руб./кг.
Вареная, чищеная 100-150 руб./кг. Причем варят ее в "скороварках" - получается гораздо лучше и вкуснее, чем в обычной домашней кастрюле. Вполне нормальная цена.

 

[suntory]

Ничуть, она складывается "одна в одну".

Да я знаю, я как бы в магазины хожу, и у тещи есть такая. У нее в основном без дела стоит закрытая пакетом. У меня лишнего места вообще нет, привычки готовить на пару тоже нет.
Шоколад мне в двух кастрюлях проще растопить.

 

[suntory]

Вполне нормальная цена.

Может, я свеклу тоже редко ем, ни на что накопить не смогу.
Но мне проще купить или с дачи привезти пару сырых, положить в холодильник и ждать пока понадобится. А вареная быстро испортится.

варят ее в "скороварках"

Я вообще не варю отдельно, в духовке или в борще и т.п. Или в сыром виде.

 

[andrejK]

вот вместо обсуждения нормальной еды

всё перешло в унылую варёную свёклу

 

[suntory]

Сейчас она стоит сырая примерно 25 руб./кг.

Ну копейки, а за 100 можно как раз уже курицы купить

вместо обсуждения нормальной еды

Да у тебя нормальная это стейки и всякие пельмени и их разновидности, начинка в тесте вареная.

У жены подруга за литовца замуж вышла, он такое любит. По полхолодильника сала привозил из Литвы.

 

[andrejK]

варёная свёкла - это точно не еда.

а стейк и пельмени - это да!

 

[andrejK]

пироги ещё тоже хорошо.

 

[garif]

варёная свёкла - это точно не еда.

а стейк и пельмени - это да!

Андрей, вареная - да, не еда - полностью согласен!
А вот запеченная в духовке в течение 5-7 часов, а потом замаринованная в кисло-сладком маринаде из хорошего масла, поджаренного лука, вустерширского соуса, чеснока, бальзамического уксуса и сахара - ну, сказка же, правда! Даже вкуснее мяса!
А с перловкой - на контрасте - вообще прелестно!

 

[andrejK]

вот прекрасный рецепт пирога.

КубитЕ - караимский пирог с бараниной

это вам не свёкла.

и да. курицу ненавижу. в любом виде.

 

[garif]

КубитЕ - караимский пирог с бараниной

Фу-фу-фу! Этого псевдо-повара Аэрофлотовского (или какого там) - гнать мокрыми тряпками!

 

[andrejK]

чо?

 

[garif]

и да. курицу ненавижу. в любом виде.

Купи нормальную - и навидь. В любом виде.
Но нормальная - таки жареная/печеная не такая и сочная.
Из вареной - бульончик нормальный, но мясо мне категорически не нравится - сухое и волокнистое.

 

[garif]

чо?

Мне неохота искать в интернете кто он. Но ты же в курсе должен быть.
Как к человеку - я его не знаю, но, наверное, молодец, грамотный коммерц.

А как "повар" - фу-фу-фу!

 

[andrejK]

@garif, ты это. с кем говоришь?

повторяю. я терпеть не могу любую курицу.
хоть домашнюю, хоть магазинную.

 

[andrejK]

ещё раз, Петька. я даю 100%-ный нормальный рецепт.
я не знаю, кто его выложил.

какое отношение имеет выложивший к продукту?

и. это не сталик!!! двоешник ты таки

 

[garif]

@garif, ты это. с кем говоришь?

повторяю. я терпеть не могу любую курицу.
хоть домашнюю, хоть магазинную.

Я думал, что твое "чо?" относится к рецепту пирога и его автору.

 

[Йожег]

Жаль духовка в плите отстойная а так кура жареная на бутылке самое то. Но возни много.

 

[garif]

ещё раз, Петька. я даю 100%-ный нормальный рецепт.

Я не люблю готовить пироги.
А есть люблю еще меньше.
Но от грамотного пирога с тушеной капустой не смогу отказаться, да.
Также как от пирога с муксуном или нельмой - это вкусно.

 

[andrejK]

@garif, сталик-китчен по авторам не имеет никакого отношения к сталику)))

 

[garif]

кура жареная на бутылке самое то. Но возни много.

Какой возни?
Насадить куру на бутыль с водой и запихнуть в духовку?